Классические блинчики

 

Классические блинчики

Ингредиенты:

• 2 стакана молока

• 2 яйца

• 1 стакан муки

• 1 столовая ложка сахара

• Щепотка соли

• 2 столовые ложки растительного масла (и немного для жарки)

Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью.

2. Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать.

3. Просейте муку и добавьте её к яичной смеси, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.

4. Влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством масла.

6. Наливайте тесто на сковороду, распределяя его тонким слоем.

7. Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.

8. Подавайте блинчики со сметаной, вареньем или медом.

Приятного аппетита! 🥞