Бисквит с яблоками и мандаринами

 

Рецепт бисквита с яблоками и мандаринами:

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.

• Сахар — 1 стакан

• Мука — 1 стакан

• Разрыхлитель — 1 ч.л.

• Яблоки — 2 шт.

• Мандарины — 2 шт.

• Сахарная пудра — для посыпки

• Шоколадная стружка — для посыпки

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

2. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную массу.

3. Очистите яблоки и мандарины, нарежьте их на небольшие кусочки.

4. Выложите половину теста в форму для выпечки, сверху распределите фрукты, затем залейте оставшимся тестом.

5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, до золотистой корочки.

6. Готовый бисквит остудите, посыпьте сахарной пудрой и шоколадной стружкой.

Приятного аппетита! 🍰